Bangkok, la capitale de la Thaïlande, est une véritable oasis gastronomique. Avec ses nombreux restaurants proposant des plats traditionnels et internationaux, cette ville est l’endroit idéal pour faire voyager vos papilles. Découvrez notre sélection des meilleurs restaurants à Bangkok où vous pourrez déguster des mets savoureux et frais, préparés avec des ingrédients organiques.
Les incontournables de la cuisine thaïlandaise
Pour commencer votre périple gourmand, il est essentiel de goûter aux saveurs locales en explorant les restaurants servant la cuisine traditionnelle thaïlandaise. Vous y dégusterez ces plats typiques, alliant équilibre et harmonie entre les différentes épices et ingrédients utilisés.
Le restaurant Baan Khanitha
Situé au cœur de Bangkok, le restaurant Baan Khanitha propose une cuisine thaïlandaise authentique dans un cadre élégant et raffiné. Ce restaurant est particulièrement réputé pour son engagement envers une alimentation saine et durable, proposant ainsi des plats préparés à base d’ingrédients locaux et organiques.
Issaya Siamese Club : rendez-vous des fins gourmets
L’Issaya Siamese Club est un autre restaurant incontournable pour savourer la cuisine thaïlandaise dans un cadre enchanteur. Niché au milieu d’un jardin luxuriant, ce lieu historique dévoile les richesses du patrimoine culinaire local à travers des plats créatifs et raffinés. Ne manquez pas de goûter aux spécialités telles que le poulet au curry vert et la salade de mangue verte.
Les trésors culinaires internationaux
Bangkok ne se limite pas à sa cuisine traditionnelle : la ville offre également un large éventail de restaurants internationaux qui raviront les palais les plus exigeants.
Cuisine française : Le Normandie
Le Normandie est l’un des meilleurs restaurants français de Bangkok, voire de toute l’Asie du Sud-Est. Situé dans l’hôtel Mandarin Oriental, Le Normandie vous propose une expérience gastronomique unique en son genre dans un cadre élégant avec une vue imprenable sur le fleuve Chao Phraya. À sa tête, le chef étoilé Arnaud Dunand Sauthier sublime les produits frais et de saison pour créer des plats d’une finesse inégalée.
Pizza Massilia : une escapade italienne
Pour les amateurs de cuisine italienne, direction Pizza Massilia, l’une des meilleures pizzérias de la ville, où vous dégusterez une pizza authentique cuite au feu de bois. Au menu, des ingrédients soigneusement sélectionnés et importés d’Italie viennent garnir une pâte fine et croustillante, faisant de chaque bouchée un véritable délice.
Où manger des grillades à Bangkok ?
Les amateurs de viande ne seront pas en reste avec plusieurs adresses proposant des grillades succulentes à Bangkok.
New York Steakhouse : l’ambiance des grands steakhouses américains
Le New York Steakhouse est sans conteste l’un des restaurants les plus réputés pour déguster d’excellentes viandes grillées à Bangkok. Ce luxueux steakhouse vous propose une atmosphère chaleureuse rappelant les grandes brasseries américaines du début du XXe siècle. Au menu, des coupes de viande exquises et juteuses, parfaitement grillées selon vos préférences.
Fogo Vivo : La fièvre de la churrascaria brésilienne
Pour vivre une expérience singulière autour de la viande grillée, rendez-vous chez Fogo Vivo. Cette churrascaria brésilienne propose entre autres des brochettes savoureuses préparées selon la tradition sud-américaine. Accompagnées de légumes frais et de sauces maison, ces grillades vous feront voyager dans l’univers festif du Brésil.
Des expériences culinaires exclusives
Sirocco : Dîner à 63 étages au-dessus de Bangkok
Pour les adeptes de gastronomie et d’aventures inédites, le restaurant Sirocco vous offre une expérience culinaire mémorable sur le toit de la tour Lebua State au 63e étage. Dans ce cadre spectaculaire, vous dégusterez des plats méditerranéens raffinés tout en admirant un panorama exceptionnel sur la ville illuminée.
Vault : Un lounge caché pour les amateurs d’intimité
Enfin, il est difficile de parler des meilleurs restaurants à Bangkok sans évoquer le Vault, lounge-bar secret situé dans l’hôtel Waldorf Astoria. Ce lieu unique est niché derrière une porte massive qui était autrefois une chambre forte. Dans cet antre confidentiel et mystérieux, vous savourerez des cocktails créatifs et des plats internationaux savoureux dans une ambiance feutrée et luxueuse.
La liste des restaurants d’exception à Bangkok est loin d’être exhaustive tant cette métropole foisonne de trésors culinaires. Que vous souhaitiez goûter aux saveurs authentiques de la cuisine thaïlandaise ou vivre une expérience gastronomique internationale, vous êtes assurés de trouver votre bonheur parmi les nombreuses adresses de la Ville des Anges.
